ОТР (брзина преноса кисеоника)Дефиниција
је стабилна брзина продирања кисеоника кроз мембрану на одређеној температури и релативној влажности. Вредности су дате у цц/100, у америчким стандардним јединицама, 2/24 сата, иу метричким (или СИ) јединицама као цц/м 2 /24 сата. Стандардни услови испитивања су 73 степена Ф (23 степена) и 0 процената релативне влажности.
Стандарди везани за брзину преноса кисеоника (ОТР).
Пропуштање кисеоником флексибилних материјала баријере помоћу кулометријског сензора АСТМ Д3985, ИСО 15105
Опсег брзине преноса кисеоника:
Одредите брзину преноса кисеоника (ОТР) флексибилних материјала баријере за паковање или индустријску примену. Кључни фактори у разумевању продирања материјала укључују дебљину материјала и факторе околине као што су релативна влажност и температура.
АСТМ Д3985 Процедура тестирања:
На одабраној температури и влажности, баријерни филм је запечаћен између коморе која садржи кисеоник и коморе без кисеоника. Кулометријски сензор мери кисеоник који се преноси кроз материјал.
Корелација са перформансама пакета
Ваздух који удишемо је око 21 проценат кисеоника и 79 процената азота, са веома малим количинама других гасова попут угљен-диоксида и аргона. Кисеоник је од виталног значаја за живот људи и животиња, а такође је реактивно једињење које је кључни фактор у кварењу хране: већина хемијских и биолошких реакција које производе ужегла уља, плесни и промене укуса захтевају кисеоник. Стога није изненађење да је амбалажа за храну (и нека амбалажа за непрехрамбене производе у којима атмосферски кисеоник представља опасност) напредовала и пронашла начине да смањи изложеност кисеонику и продужи рок трајања производа осетљивих на кисеоник.
Постоје два начина да се смањи изложеност производа кисеонику кроз флексибилно паковање:
1. Паковање модификоване атмосфере (МАП) је процес замене ваздуха у горњем простору паковања другим гасом пре коначног заптивања. Ово паковање са модификованом атмосфером је чврсто успостављено у прехрамбеној индустрији и наставља да расте на важности. Укратко, ваздух природног окружења у паковању је замењен гасом или мешавином гаса (обично азот и угљен-диоксид). Ово паковање у заштитној атмосфери одржава квалитет свеже хране на дужи временски период, продужава рок трајања и омогућава произвођачима хране да географски заузму веће тржиште за кварљиве производе. Као и производи од меса и кобасица, млечни производи, хлеб, воће и поврће, риба или полупроизводи.
2. Вакуумско паковање је процес екстракције и елиминације атмосфере, уместо да се она замени другим гасом; овај вакуум унутар паковања присиљава флексибилни материјал да се прилагоди облику производа. Месо (свеже и прерађено) и сир се често пакују на овај начин.
Када се ваздух у паковању замени или уклони, мора постојати адекватна баријера кисеоника и адекватан интегритет заптивке да би се одржала ниска концентрација кисеоника унутар паковања. У супротном, покретачка сила створена диференцијалним парцијалним притиском кисеоника (21 проценат ван вреће и 0-2 проценат унутар вреће) ће омогућити кисеонику да уђе и уништи предности уклањања кисеоника на првом месту. ОТР вредности се користе за упоређивање релативних могућности баријере кисеоника фолија за паковање. Индустријско правило је да се материјал сматра „високом баријером кисеоника“ ако је његов ОТР мањи од 1 цц/100 током 2/24 сата (15,5 цц/м2/24 сата).
Шта утиче на ОТР танких филмова
Добра својства баријере за кисеоник могу се постићи комбиновањем функционалних слојева да би се формирали филмови са жељеним баријерним својствима и другим својствима потребним за производњу употребљивог паковања. На пример, ЕВОХ има одличне ОТР особине, али захтева баријеру за влагу и механичка својства која обезбеђују слојеви коекструдирани или ламинирани око њега.
ОТР највише утичу:
1. Дебљина слоја баријере: Генерално, што је дебљи слој баријере за кисеоник, то су боље карактеристике баријере. Међутим, постоје ограничења процеса и трошкова која ограничавају дебљине које се могу практично произвести или успешно користити.
2. Однос кополимера, садржај пластификатора и процес полимеризације: Нису сви ПВдЦ (или ЕВОХ или ПВОХ) једнаки. Током развоја полимера и производа, перформансе су компромитоване тако да се оптимизује укупна перформанса циљне апликације. У зависности од избора, ОТР вредности могу да варирају у великој мери.
3. Површинска компатибилност основног филма: Физичка и хемијска својства површине основног филма имају велики утицај на ОТР након метализације и имају мали утицај на премаз. О томе сведоче одлична баријерна својства Мет ПЕТ-а и ОТР разлике између различитих метализованих ОПП производа (видети табелу 10).
ГБПИ-јев И{{0}}.0 тестер брзине преноса кисеоника мери и контролише само ОТР оних филмова модификованих премазивањем, коекструзијом или метализацијом и гарантује максималну вредност ОТР у спецификацији производа.
